Nutrición y Salud – Jordi Costa

Acaba de ser elegida la mejor atleta del circuito de carreras populares de Ibiza. Es Lucrecia Marí. La asesoro en el…

Obviando qué es el aceite de palma y qué estructura tiene (lo podéis encontrar en la misma wikipedia y no os…

– ¿Comer poco puede llegar a engordar? Rotundamente sí. Cuando nos encontramos bajo una restricción calórica severa (por ejemplo, en dietas…

Maldita moda del 0 %, “light“, “bajo en”, “reducido en”, “low“, “less“… Así de claro. ¿Acaso se pensó en el impacto…

Llega la Navidad, ese periodo donde las consultas de nutrición se quedan vacías. “No voy a empezar una dieta si dentro…

Es sábado. Día asignado para realizar la compra de la semana. Hemos calculado préviamente cuánto nos vamos a gastar, qué artículos…

En España el 52,7% de la población mayor de 18 años está por encima del peso considerado como normal. En lo…